کسب و کارهای نوین


کوپن تخفیف 50 درصدی

+ نظرات در مورد گام دهم - تولید ماشين های تبليغاتي

من و همسرم یک شب مهمان دوستی در کافی شاپ هتل معروفی بودیم و در حال صحبت خدمتکاری که مسئول سفارشات بود، به میز نزدیک شد و دو منو به ما و دوستمان داد و همان جا ایستاد تا ما انتخاب کنیم. به واسطه اینکه ما این دوست گرامی را پس از مدتها ملاقات می کردیم، بیشتر گرم صحبت بودیم تا اینکه به منو توجه کنیم، اما این مسئله باعث شده بود که مسئول سفارشات که سنی هم از ایشان گذشته بود، خود را خیلی کلافه و نشان دهد و دائما با خودکار به پای خود بزند و هر چند ثانیه یکبار بپرسد که آیا انتخاب کرده ایم یاخیر. که بالاخره ما انتخاب های خود را گفتیم و ایشان وقتی سفارشات را به میز ما آوردند، تقریبا فقط به سمت ما پرت نکردند. زیرا آنقدر عجله داشتند، فنجان نسکافه نصف شده بود. هنگامی هم که پس از صد بار رد شدن از کنار میز ما متوجه شدند که تمامی سرویس را مصرف کرده ایم ، باز در حالیکه ما سعی می کردیم از لابلای دست های ایشان همدیگر را ببینیم، میز را جمع کردند که ما متوجه شدیم باید از میز دور شویم. مطمئن هستم که صحنه هایی از این قبیل را در رستورانهای مختلف مشاهده نموده اید. هدف، عدم ارائه سرویس خوب هتل مربوطه نیست، بلکه آن خدمتکار تمام چهره هتلرا باخود داشت، نه فقط بخش کافی شاپ آنرا،‌ اما شاید وقتی شما این متن را بخوانید حس کنید که سرویس های مناسبی در این هتل ارائه نمی شود. حال به یاد بیاورید که کدام رستوران را برای دومین بار رفته اید و دلیل آن چه بوده است و به چه رستورانها، هتل ها، مراکز تفریحی و یا هر نوع محلی که خدمتی را به شما ارائه نموده اند را به دوستان و دیگران توصیه نموده اید. کسب و کار شما نیز مشتریان خاص خود را دارد. اگر نوع کسب و کارتان ارائه خدمات است، پس بیشتر با مشتریان اصطکاک دارید. پس به راحتی می توانید موازی کارتان به تولید ماشین های تبلیغاتی زنده ای که سرویس مناسبی از شما دریافت کرده اند بپردازید. از یکی از آشنایان شنیده بودم که در حوالی دربند، رستورانی است که وقتی به آنجا مراجعه می کنید،‌ خدمتکاران آن آنقدر صمیمی برخورد می کنند که تقریبا مشتریان خود را به نام می شناسند و با صمیمیت در مورد کلی از جملات فکاهی و اس ام اس های روز را هنگام سفارش به مشتریانی که آمده اند، گفتگو می کنند. خود من که مایلم یکبار با همسرم به آنجا سری بزنم، شما چطور؟

نویسنده : zadbakhsh ; ساعت ۸:٤٤ ‎ق.ظ ; ۱۳۸٦/۸/٢٧
تگ ها:
    پيام هاي ديگران()   لینک